Pan con masa madre

El buen pan, elaborado en nuestro horno para tú casa

Nuestro comienzo 2016

Iniciamos en el 2016 con la misión de hacer buen pan y hornear postres como si fueron para nuestra casa, con buenos ingredientes y respetando cada proceso

Después de 1 año

Nos arriesgamos y abrimos la primer sucursal, sin idea de que iba a pasar. Pero teníamos las ganas de seguir aprendiendo y horneando.

Aprendimos juntos

Si fallamos muchas veces, si se nos quemaba el pan o no salía bien. Pero aprendimos de cada tropiezo y seguimos adelante. Cada día en la panadería se aprende algo nuevo ya que el pan es un alimento con vida

El resultado

Podemos hacer panes con vida gracias a la masa madre, que realmente nos nutran, con un sabor especial y fáciles de digerir

Pan de larga fermentación

Aprendimos que si usamos masa madre, respetamos los tiempos de fermentación, usamos buenos ingredientes y sin conservadores. Podemos hacer un buen pan como debe de ser

Al día de hoy

Te queremos dar las gracias porque si no fuera por ti macarius ya no existiría, ya que cada vez que nos visitas nos das ese animo para seguir haciendo buen pan

Llevamos más de 9 años que en años panaderos apenas vamos empezando jaja

Seguimos creciendo juntos :)

Galería

Descubre nuestras delicias horneadas con amor y tradición.